Ya están en marcha los hornos en Torazo para celebrar este domingo el Festival de La Boroña de Forno 2026, en una nueva edición que contará este año con el pregón leído por el vicedecano del Colegio de Ingenieros de Minas, Jorge Corrales Llavona.

El festival contará con la celebración de un mercado tradicional de artesanía y productos agroalimentarios, abierto desde las 11:00 hasta la tarde.

El plato fuerte de la celebración consistirá en la comida con dos posibles menús a un precio de 27 euros, sin bebida:

un menú con Boroña preñada (rellena) de jamón, chorizo y panceta, elaborada al estilo de Torazo o bien una parrillada de costillas, criollo y pollo. Ambos menús tendrán como postre arroz con leche de Cabranes.

Las raciones son limitadas, por lo que se recomienda reservar adquiriendo los vales anticipadamente en alguno de los establecimientos colaboradores:

Parrilla El Sena (Torazo), Casa Suárez (Santolaya), Cafetería Denver (Infiesto) y Casa Ferino (Gijón).

El teléfono de contacto para encargos: 717 704 792.

¡No te lo pierdas esta celebración amenizada con pasacalles!